Zubereitung:
600 g gekochte PFANNI Beste Ernte Kartoffeln in ca. 1/2 cm breite Scheiben schneiden.
150 g Lauch in 1 cm breite Scheiben schneiden, kurz überkochen, abschrecken und gut abtropfen lassen.
2 Tomaten vierteln, entkernen und mit 100 g Gurkerln in gleich große Stücke schneiden.
1 Bund Schnittlauch fein schneiden.
Für die Marinade 1/8 l Wasser mit 1/2 Würfel KNORR Goldaugen Bouillon aufkochen und vom Herd nehmen.
1 Msp. Senf, Schnittlauch, 63 ml Essig und 6 EL Öl einrühren.
Gemüse mit der Marinade vermischen und anrichten.
 Zubereitungszeit:
ca. 30 Minuten Wartezeit:
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